Prima le insalate, poi gli espressi, infine il logo. McDonald's sta rivedendo drasticamente la sua immagine. Sinonimo di obesità e di junk food, almeno per una parte degli europei, la catena americana di hamburger vuole cavalcare il mangiar sano e apparire vicina alle famiglie, all'ambiente. In Germania, McDonalds cambierà il proprio simbolo: la lettera M sarà su fondo verde, e non più rosso, ha spiegato il numero 2 della filiale tedesca Holger Beeck: «La ristrutturazione interna dei ristoranti è quasi terminata: ora tocca all'esterno, con molto verde al posto del rosso». Il nuovo McDonald's si vuole quindi ecologico. Ma non si tratta del gesto disperato di una società in difficoltà. Al contrario: della crisi la società americana del fast-food sta approfittando. In Germania conta 1.350 ristoranti. E nel 2010 ne aprirà altri 40. (B.R.)
