Umberto Giardini, meglio noto come Moltheni, batte il sottobosco musicale italiano da parecchi anni. Dieci, per la precisione. Tanto che è già tempo di un riassunto della puntate precedenti. Lo fa con questo «Ingrediente novus». Non una semplice raccolta, ma una versione riveduta e corretta, nel senso di riarrangiata, di 15 brani tratti dai sei dischi pubblicati dal cantautore marchigiano, dall'esordio «Natura in replay» del 1999 al capolavoro dell'anno scorso «I segreti del corallo». In scaletta anche due inediti: «Per carità di Stato» e «Petalo», già nota al pubblico dei live. Pop d'autore minimal e romantico con un sincero gusto per il ritornello e una gran voglia di raccontarsi e raccontare storie. Tra gli episodi meglio riusciti, «Il circuito affascinante», «Nutriente» (portata nel 2000 al Festival di Sanremo), «L'età migliore», «Corallo», «Il bowling o il sesso?» e «Zona monumentale», cantata insieme a Vasco Brondi alias Le luci della centrale elettrica. La raccolta comprende anche un dvd con un paio di concerti milanesi (uno elettrico, l'altro acustico) e una selezione di videoclip.
Moltheni, «Ingrediente novus», La Tempesta Dischi