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Questo articolo è stato pubblicato il 02 febbraio 2011 alle ore 00:37.

Articoli

Ca' del Bosco. Un Rosé ideale a tutto pasto

Tra i partecipanti abituali dei panel di degustazione ovviamente non c'è uniformità. È logica la divergenza poiché, quando si valutano vini o cibi, possono interferire condizioni personali, ambientali o fisiche, che influenzano il giudizio. Quando invece l'opinione è unanime, c'è grande soddisfazione per la certezza del test. Va ...

Per il vino 2010 positivo. Italia ancora "avara", ma per fortuna c'è la Cina

Per il vino nazionale un 2010 in ripresa e un 2011 ottimista: Italia ancora "avara", ma per fortuna c'è la Cina

Ci sono le campagne salutistiche, la polizia pronta a ritirare la patente se si beve un bicchiere di troppo, la concorrenza spietata dei cileni e degli australiani. Tuttavia per le cantine italiane il 2010 è stato un anno positivo e il 2011 si apre con una sensazione di diffuso ottimismo. Il sentore era nell'aria, ma a confermarlo è ...

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