«Elogio» delle colline bergamasche e delle sue etichette di nicchia

Vino di colore rosso rubino scuro, tendente al granato.

Al naso presenta una piacevole complessità, spaziando dalla nota vegetale tipica del cabernet sauvignon, alla frutta rossa, senza tralasciare una speziatura ed un chè di balsamicità.

In bocca conferma tutte le sensazioni positive iniziali: estremamente elegante, un importante frutto rosso, tannico ed equilibrato; un vino persistente, che sa coniugare una notevole corposità con una piacevole freschezza: lo definirei setoso.

Il costo in enoteca oscilla intorno ai 30-35 euro.

E' realizzato con le migliori uve dell'azienda, raccolte manualmente; la vinificazione è in acciaio, per poi passare ad un affinamento in barriques e tonneaux di rovere americano e francese, in ambiente termo-controllato, per 12/15 mesi.

Si effettua poi l'assemblaggio in piccole botti d'acciaio.

Dopo l'imbottigliamento si affina in bottiglia ancora per 8/10 mesi.

www.eligiomagri.it

www.italiadelvino.com

Dal 08/02/2013 al 11/02/2013 - Brescia
Golositalia 2013: in scena l'enogastronomia italiana
Oltre 70 cantine provenienti da tutta Italia.
Per info: http://italiadelvino.com/news.asp?id_news=699

Dal 09/02/2013 al 11/02/2013 - Milano
Milano FOOD&WINE Festival 2013
450 le etichette che verranno proposte ai tavoli d'assaggio, tre per cantina, per un totale di 150 aziende selezionate da Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival.
Per info: http://italiadelvino.com/news.asp?id_news=703

Dal 09/02/2013 al 10/02/2013 – Pollenzo (CN)
Le loro Maestà 2013 – Il Nebbiolo e le Pinot Noir
46 cantine di Borgogna e Piemonte si incontrano in una due giorni articolata in diversi momenti a cui il pubblico potrà partecipare.
Per info: http://italiadelvino.com/news.asp?id_news=704

©RIPRODUZIONE RISERVATA