4 idee da vivere nel week end

Due appuntamenti per gli amanti del binomio neve-alta cucina sulle Dolomiti in Alta Badia per l'Audi Chef's Cup Südtirol e a Saint Moritz per il 22° ritrovo di grandi chef; ancora sulla neve a Bormio per un giorno si gareggia come veri campioni; primi assaggi di Carnevale a Viareggio con travestimenti e non solo

3. Week end gustoso 2 / Alta Badia per sciare e scoprire i segreti dei grandi chef

Domenica 18 gennario spegne la decima candelina l' Audi Chef's Cup Südtirol, magica kermesse che punta la binomio alta cucina e neve in Alta Badia (Alto Adige) e che per 5 giorni animerà i rifugi dell'Alta Badia. 50 gli chef attesi dai padroni di casa Norbert Niederkofler** (ristorante St. Hubertus, Relais & Châteaux Rosa Alpina) e la famiglia Pizzinini; il giovanissimo chef Matteo Metullio* con la famiglia Wieser (Ristorante La Siriola, Hotel Ciasa Salares). Degustazioni stellate nei rifugi innevati, esperienze memorabili, show cooking si alterneranno ad agguerrite gare di sci. Grandi protagonisti della decima edizione i rifugi sulle piste dolomitiche, che ospiteranno pranzi d'eccellenza e barbecue prelibati (lunedì 19 al Rifugio Mesoles, martedì 20 al rifugio Emilio Comici, giovedì 22 al rifugio Col Alt.).

In programma, a grande richiesta, i Corsi di Cucina aperti al pubblico, in cui gli chef sveleranno i trucchi del mestiere. Alta Badia vuol dire anche divertimento sulla neve Moltissime le manifestazioni organizzate da Movimënt: il fitness sulla neve con attrazioni per bambini e famiglie, come la Funslope Biok o la Kidslope Pralongià II, anche uno Snowpark dedicato ai più esperti. Lo Snowpark Alta Badia, sulla pista Ciampai, infatti è considerato, per grandezza e varietà, tra i più importanti d'Europa. Proprio qui si svolgeranno molte delle competizioni dell'inverno, a partire, il prossimo 25 gennaio, dalla Freestyla, che attira concorrenti da tutta Europa, E a Carnevale, il 17 febbraio, va in scena la festa in maschera a Corvara, in fondo alle piste da sci.
Per info www.altabadia.org