Cultura 2/4 Week end del gusto/Abruzzo tra profumi e sapori

Nel week end del 10 luglio fate rotta sulla costa adriatica più a sud dell' Abruzzo. Qui tutto e' pronto per dar inizio a Cala Lenta. Fedele alla sua cadenza biennale ed alla sua natura itinerante, Cala Lenta animera' di profumi, sapori e convivialità alcuni dei luoghi più suggestivi della Costa dei Trabocchi della provincia teatina. In programma da venerdì 10 a domenica 12 luglio, la manifestazione organizzata da Slow Food Abruzzo e' un tributo al pesce dell'Adriatico, favorendone un consumo consapevole. Ricco e variegato il cartellone: dalle cene con visite guidate sui trabocchi a picco sul mare agli interessanti laboratori del gusto condotti da tecnici ed addetti ai lavori; dagli show cooking con alcuni tra i migliori chef della ristorazione abruzzese, agli incontri di approfondimento sulla centralità del cibo, dalla presentazione di libri, guide e ricettari, fino alle cene tematiche dedicate ai piatti della tradizione marinara locale offerte da alcuni ristoranti selezionati della costa. Da quest' anno, poi, ci sarà' un nuovo spazio (la casa delle mani) che ospiterà laboratori per bambini. Cuore pulsante delle attività l'antico borgo di San Vito Chietino, raggiungibile tramite un servizio di bus navetta gratuito che dalle 19 all'1 di notte collegherà il centro del paese con la sua borgata marina e con la zona periferica vicina al casello autostradale di Lanciano. Tra le stradine e le piazze del centro storico, inoltre, prenderà vita l'atteso Mercato del Gusto all'interno del quale si potranno incontrare decine di artigiani della qualità agroalimentare regionale, produttori di vino, olio, birrifici artigianali, e gli stand dei classici cibi di strada abruzzesi, come la frittura di paranza servita in cartoccio.