Suggestioni d'altri tempi, golosi assaggi di specialità locali e un'intera valle in festa: a fine settembre Primiero, saluta il rientro dall'alpeggio con la Gran Festa del Desmontegar, quattro giorni dal 24 al 27 settembre dedicati alla tradizione, all'allevamento e ai prodotti caseari. Domenica 27 l'imperdibile Desmontegada: il lungo corteo di animali, adornati con fiori e tanta fantasia, sfila tra le vie dei pittoreschi borghi dolomitici in un tripudio di colori e allegria. La rassegna celebra il rientro degli animali dall'alpeggio, concludendo la lunga stagione estiva di Primiero, splendida vallata trentina ai piedi delle Pale di San Martino. Dopo i lunghi mesi trascorsi tra i verdi e profumati pascoli d'alta quota, a due passi dalle cime dolomitiche, bovine da latte, manze, vitelli e cavalli si preparano a tornare nelle stalle in paese e lo fanno in grande stile. Negli anni questo appuntamento, che riprende uno dei riti più antichi della vita in montagna, ha visto crescere in modo esponenziale il numero di partecipanti, sia quelli che prendono parte alla sfilata, più di cinquecento tra animali e accompagnatori, che quelli che giungono da tutt'Italia per assistervi, quasi 15.000 nel 2014. La quattro giorni è anche un vero e proprio viaggio nel gusto, grazie a visite guidate al Caseificio di Primiero, stand gastronomici, passeggiate golose, laboratori per piccoli casari, mercatini di prodotti tipici, dimostrazioni pratiche di mungitura e molto altro ancora. Ovviamente per gli amanti della montagna è anche un 'occasione unica per vivere dei giorni immersi nella bellissima natura della valle. Per tutte le info http://www.sanmartino.com/IT/granfestadeldesmontegar/