Siete amanti della primavera? Appassionati di fiori, erbe spontanee e desiderosi di fare una passeggiata tra prati colorati? Non sapete resistere alla tentazione di assaggiare un piatto dal gusto fresco e profumato?
Dal Vanoi alla Val Canali, erbe e fiori di montagna sono protagonisti di passeggiate, visite, laboratori di cucina, colazioni, aperitivi, gustosi assaggi e piatti “fioriti” con diverse situazioni adatte alle famiglie con bambini. Primo appuntamento l'11 e il 12 giugno nella Valle del Vanoi, anche nota come il Cuore verde del Trentino.

Qui avete la possibilità di vivere un weekend immersi in un paesaggio ancora incontaminato che contraddistingue questi luoghi attraversati dal Sentiero Etnografico del Vanoi. Il sabato è dedicato alle passeggiate. Al mattino tra boschi ed erbe, in compagnia di lama e alpaca dello Chalet nel Doch, simpatici e dolcissimi animali che faranno innamorare grandi e piccini. Nel pomeriggio invece si percorre il sentiero tematico “Erbe che curano, alberi che proteggono”, realizzato dall'Ecomuseo del Vanoi e dalla Pro Loco Prade-Cicona-Zoertea. Lungo il tragitto tappa golosa con visita e merenda a base di erbe di montagna a Maso Santa Romina.

La domenica invece è dedicata alla scoperta con la visita guidata al Giardino Aromatico, agli Orti di Erbe Officinali e all'Orto dei Quattro Elementi dell'Azienda Agricola L'Orto Pendolo a Ronco. La giornata all'insegna del gusto continua alla Sagra di Zortea.

Il secondo weekend, 18 e 19 giugno, ci porta invece in una della valli più panoramiche delle Dolomiti: la Val Canali, un territorio dedicato alla biodiversità, nel cuore del Parco Naturale Paneveggio Pale di San Martino, che in questo periodo si trasforma in un giardino naturale d'alta quota. Anche qui si comincia con una passeggiata in compagnia: questa volta saranno protagonisti agli asinelli dell'Agritur Dalaip dei Pape che, partendo da Villa Welsperg, vi condurranno alla scoperta di erbe e piante aromatiche tra i campi dell'Az. Agr. Erborì per concludere il tutto con un profumatissimo pranzo. Per tutte le info sanmartino.com