Torna l'appuntamento con una fiera che profuma di tartufo, ovunque. E' questa la sensazione che fa rimanere sorpresi i suoi visitatori che, avvicinandosi al centro storico di Acqualagna (http://acqualagna.com), fulcro della manifestazione, rimangono inebriati dall'aroma dolce e pungente del tartufo bianco . La secolare tradizione di ricerca, produzione e vendita del tartufo in Acqualagna fa sì che la Fiera Nazionale del Tartufo di Acqualagna sia il più importante appuntamento del centro Italia dedicato al Tuber Magnatum Pico. Appuntamento dunque nei week end del 30-31 ottobre e 1-5-6-12-13 novembre 2016 . Tutta la città è coinvolta e sono molte le attività collaterali ( mostre, convegni, presentazioni di prodotti ed eventi di grande successo). Passaggio obbligato al Palazzo del Gusto, un'antica dimora restaurata e inaugurata nell'ottica di essere come luogo dove il cibo è storia, arte e tradizione. Se siete da quelle parti è interessante anche conoscere il terriorio e andare alla scoperta per esempio della Gola del Furlo.