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    FAST E SLOW FOOD

    10 nuove aperture a Milano. Bistrot e piatti veloci nella città che non si ferma mai

    La fame di nuove aperture post Expo è inarrestabile. Questo fermento culinario è lo spunto perfetto per un tour gastronomico, anche per chi rimarrà ancora in città fino ad agosto, in ogni caso per provare nuovi ristoranti senza troppa confusione. Ecco le nostre 10 nuove aperture da non perdere:

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    Mancava una vera boulangerie francese a Milano. Probabilmente è stato questo il pensiero dell'architetto e imprenditore del cibo Tiziano Vudafieri quando ha contattato il maestro Boulanger Thierry Loy e ha individuato via Melzo al 22 per il panificio alla francese aperto dall 7.30 alle 21. Uno spunto per i golosi: la patisserie boulangère dolce e salata è imperdibile, dalle tarte tatin, alle quiche, dai panini “jambon-beurre”, alla selezione d'insalate “chèvre chaud”, fino al famoso croque monsieur.

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