Parma incorona il miglior pizzaiolo del mondo
Seicento pizzaioli da tutto il mondo sono pronti a sfidarsi a Parma per la 23esima edizione del campionato mondiale della pizza. Si apre infatti lunedì nel cuore della food valley emiliana, al Palacassa, la tre giorni dedicata al piatto simbolo dell'italianità su cui si cimenteranno tra forni e acrobazie chef da 30 nazioni.
di Ilaria Vesentini
7. Verso l'Expo2015
L'appuntamento di lunedì a Parma sarà la prima tappa di avvicinamento a Expo 2015 anche per questo simbolo del made in Italy alimentare. Il motto "Nutrire il pianeta – Energie per la vita" si sposa infatti perfettamente con questo piatto tra i più consumati e conosciuti al mondo, in quanto economico, diffuso globalmente e di semplice realizzazione.
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