La nuova stagione primavera-estate di teatro7, scuola di cucina milanese, è all'insegna dei grandi personaggi. Il primo è un nome del teatro e della televisione, Gianfranco D'Angelo (21 maggio 2015), appassionato di cucina e protagonista del programma Locanda D'Angelo su Alice Tv (proporrà pasta broccoli e arzilla; lasagnette friggitelli e cozze, omaggio a Gennarino Esposito; spaghetti con polpette di alici; acquacotta alla maniera di Tuscia); l’altro è Ricky Tognazzi (30 maggio), attore e regista, che ha ereditato la passione della cucina dal padre Ugo e che farà ripercorrere un viaggio nella memoria delle sue origini, metà cremonesi e metà inglesi.
E ancora Tommaso Arrigoni chef del ristorante milanese “Innocenti evasioni” , Nicola Delfino dal ristorante “Da Benito al ghetto”, con tipica cucina kosher romana, gli chef di
Mamà Mario De Angelis e Mauro Del Grande, con i loro gelati e le focacce. E la chicca dei semifreddi di Dario Hartvig, dalla famosa pasticceria del Borgo di Carmagnola. In perfetta linea con il tema dell'Expo2015, nutrire il pianeta senza sprechi, importante sarà la cucina regionale, dalla Sicilia alla Toscana, dalla Campania al Lazio.
Le altre iniziative
1) “English cooking classes”, le lezioni in inglese per gli ospiti stranieri: ogni lunedì dalle ore 11 alle ore 13;
2) i classici: con lo chef Roberto Cuculo, le lezioni di sushi con il maestro Katsuya Tatsumoto e gli allegri corsi per minichef;
3) inizia una collaborazione con www.bio.it, spazio milanese polifunzionale nel quartiere trendy dell'Isola, con ristorante, bottega, teatro di eventi;
4) beauty farm in cucina con Cooking Pharm, nuovo progetto in collaborazione con la nutrizionista Carmen Madio: domenica 7 giugno, alle 15, il locale diventerà un salone di bellezza per imparare a usare frutta, verdura, miele, yogurt e spezie per la bellezza della
pelle;
5) ogni domenica la chef Marta Valentini dalle 20 alle 23 insegna i classici della
cucina italiana.
© Riproduzione riservata
