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Questo articolo è stato pubblicato il 07 dicembre 2010 alle ore 19:14.
Articoli
Eataly, un circo troppo affollato ma il cibo è sublime dice il critico del Nyt
«È gigante e strabiliante», «un circo massimo». Il cibo è buono. Anzi buonissimo. Ma la folla è da matti. Il New York Times dedica un'ampia recensione a Eataly, il megacentro della cucina italiana aperto a Manhattan lo scorso 31 agosto. Il critico Sam Sifton alterna osservazioni ed elogi e alla fine lo consiglia, con qualche ...
Eataly fa rima con made in Italy
Prima Torino, ora New York. In mezzo Tokyo. Non è la cronaca di un raid aereo transcontinentale, ma il percorso di Eataly, tempio dell'eccellenza alimentare italiana nel mondo. La catena di Oscar Farinetti ha tutti i numeri per incantare anche Manhattan: 7mila metri quadrati dedicati ai prodotti migliori della nostra gastronomia, undici ...
La roccaforte del gusto italiano sbanca New York
NEW YORK - La battuta migliore l'ha fatta l'arcivescovo di New York Timothy Dolan, dicendo che lo spumante Ferrari «è molto meglio del vino della benedizione, con il Parmigiano il connubio è perfetto». La gente e i giornalisti presenti all'inaugurazione di Eataly a Manhattan, all'angolo di Fifth Avenue e la 23esima, hanno riso divertiti. ...
«Eataly farà gustare agli americani i veri spaghetti»
Qui Eataly, Manhattan. «Dove gli americani mangeranno finalmente i veri spaghetti al pomodoro, fatti con i pelati San Marzano, pochissimo aglio e zero cipolla. Perché vede, è molto difficile essere semplici. Oggi gli chef complicano tutto per essere più quotati»: così sentenzia Oscar Farinetti, 56 anni, dal Piemonte a New York dopo ...
