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Questo articolo è stato pubblicato il 29 agosto 2012 alle ore 15:33.
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La dieta mediterranea punta a un marchio ad hoc
Un anno fa a Nairobi la decisione di inserirla nel patrimonio culturale immateriale dell'umanità. E il Forum, che si è chiuso oggi a Imperia, fissa le prossime tappe: un disciplinare di produzione come per i prodotti Dop e Igp e un marketing efficace