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Questo articolo è stato pubblicato il 20 febbraio 2014 alle ore 14:01.
L'ultima modifica è del 27 febbraio 2014 alle ore 11:15.

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(Corbis)(Corbis)

Come spesso accade il problema è la percezione, che cambia da fuso a fuso. «Noi in Medio Oriente siamo affascinati da tutto quello che è Occidente, appena qui arriva un nuovo cibo l'attrazione è fatale» dice a Bloomberg Nael Mustafa, ceo del Magnolia Restaurant Management a Dubai, i mediorientali sono molto più attratti da queste novità di quanto lo siano europei e americani «abituati ai brand». La kuwaitiana Rania Al Mutawa, 36enne partecipante alla prima maratona nel suo Paese, dice invece a Cnn che i suoi connazionali non considerano McDonalds e Burger King junk food ma ristoranti in cui fare un pasto completo; in generale non ci si pone il problema di cosa c'è dentro i menu occidentali, negli ultimi dieci anni il fast food è stata una storia di successo, le famiglie vi portano i bambini anche tre volte alla settimana.

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