Vuoi metterti in proprio? Ecco come fare
Dal parrucchiere all'estetista, dall'agente di commercio al pizzaiolo, una panoramica degli adempimenti necessari per partire
5. Barista e pizzaiolo

È stabilita la libertà di tenere aperti gli esercizi tutti i giorni senza limiti di orario.
È richiesta l'autorizzazione comunale solo se il locale si trova in una zona che il Comune ritiene di tutelare (ad esempio, i centri storici). Nelle altre zone si apre con la Scia.
È una notevole agevolazione la norma per cui il titolare di ditta individuale, che si avvale di un "preposto" che ha i requisiti morali e professionali, è esonerato dal possederli.
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