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Questo articolo è stato pubblicato il 05 agosto 2013 alle ore 14:53.
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Nei laboratori si studia il cibo del futuro
In futuro potremmo dover rinunciare alla carne bovina il cui consumo di risorse agricole è sproporzionato rispetto alla quantità di cibo prodotta. E a breve a Londra verrà consumato pubblicamente il primo hamburger artificiale