Dove dormire
Hotel Boite
All'interno del Villaggio di Borca di Cadore, opera Anni 50 da Edoardo Gellner, circondato da 120 ettari di bosco privato. Architettura dalle linee rigorose, arredi minimal e spa. Loc. Corte, S.S. 51 di Alemagna km 88, Borca di Cadore, tel. 0435487100, doppia da 90 euro.
Hotel Menardi
Una casa ottocentesca con arredi e decori originali, dalle statue lignee ai mobili in stile tirolese, ai vecchi attrezzi da lavoro. Spa e accesso facile alle piste.Via Majon 110, Cortina, tel. 04362400, doppia da 100 euro.
Park Hotel Faloria
Solo suite – tutte dotate di giardino o terrazzo – per questo piccolo raffinato albergo dal sapore montano. Proposte a prezzi competitivi. Per costruirlo è stato fatto un ampio uso di materiali di recupero, dai rivestimenti in legno delle camere che vengono da antichi toulà ai parquet d'epoca. Localitèà Zuel 46, Cortina, tel 04362959, doppia da 160 euro.
Belvedere
Un grande chalet trasformato in albergo dopo un sapiente restauro che ha cercato di rivalutare l'architettura e il décor tradizionali. Arredi d'epoca, caminie soffitti in legno. Bella l'antica stube.
Via Garibaldi 28, Falcade, tel. 0437599021, doppia da 100 euro.
Ladinia
Un mix tra moderno design e lo stile ampezzano per questo bell'albergo vicino agli impianti di risalita a San Vito di Cadore. Bella spa con bagno turco, area trattamenti e una piscina panoramica con vista sulle Dolomiti Bellunesi. Via Ladinia 14, San Vito di Cadore, tel. 0436890450, da 80 euro a persona in doppia in mezza pensione.
Hotel Ancora
Uno degli indirizzi più raffinati delle Dolomiti: camerieri in cravatta scura, porcellane Ginori disegnate per l'albergo, collezione di mobili d'antiquariato e di opere d'arte. Inserito dal Gambero Rosso nell'elenco degli 11 migliori alberghi d'Italia. Serate organizzate nello spazio cultura dalla scrittrice Milena Milani e concerti della terrazza Viennese. Corso Italia 62, Cortina, tel. 04363261, da 150 euro al giorno a persona in mezza pensione.
Cristallo Palace
Storico indirizzo, preferito da star del cinema e vip. Considerato uno dei migliori ski resort d'Italia, ha 73 tra camere (di cui 24 suite), piscina coperta, spa e quattro ristoranti. Via Menardi 42, Cortina,
tel. 0436881111, doppia da 330 euro.

Dove mangiare
Tivoli
È firmata Graziano Prest la miglior tavola di Cortina. Dalle montagne a originali piatti di mare.
V. Lacedel 34, Cortina, tel. 0436866400, menu da 80 euro.
Baita Fraina
Lo chef Alessandro Menardi propone una tradizione veneta rivisitata. Loc. Fraina 1-2, Cortina, tel. 04363634, da 45 euro.
Ospitale
A gestione familiare, speck, formaggi d'alpeggio, zuppa d'orzo e la tradizionale torta di grano saraceno. Loc. Ospitale 1, Cortina, tel. 04364585, da 45 euro.
Baita Pra Solio
Nella bella baita in legno con grande camino, cucina solo di montagna. Da assaggiare i tipici casunziei e i canederli. Loc. La Graes, San Vito di Cadore, tel. 347-1628505, da 35 euro.
Toulà
Tavola storica di Cortina. Ambiente raffinato e piatti tradizionali, come il risotto al radicchio rosso di Treviso, e originali come il pasticcio ai fiori d'inverno. V. Ronco 123, Cortina, tel. 04363339, toula.it, da 75 euro.
Rifugio Col Drusciè
A 1760 m, vicino l'Osservatorio, il rifugio per gourmet. Si arriva in funivia. Prenotate le cene astrofile sotto le stelle. V. dello Stadio 12, Cortina, tel. 0436862372, da 40 euro.
Lago Scin
Una baita sul laghetto; con veranda e arredi montano-chic. I piatti della tradizione, come i casunziei all'ampezzana, sono a regola d'arte. Loc. Lago Scin 1, Strada per Misurino, tel. 04362391, menu da 40 euro.
Villa Clizia
Una bella villa del '600, sullo sfondo delle Dolomiti Bellunesi, ospita questo Locale che propone un menu ricercato a piccoli prezzi. Tra le specialità il tataky di tonno al sale di Guérande.
Loc. Mas, v. Val di Fontana 5, Sedico, tel. 3284266924, menu da 35 euro.

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