Difficile distinguere lavoro e relax nel verde del Parco Nazionale della Majella. La prima cosa che colpisce de La Réserve di Caramanico Terme, 5 stelle a vocazione business, è il piacevole contrasto di questa moderno impianto con l'aspra bellezza del paesaggio. Due ampie strutture modulari adattate alle caratteristiche del terreno e rivestite in pietra grigio perla e legno custodiscono sale per congressi e workshop, oltre a un centro benessere per trattamenti personalizzati curati da un'équipe di medici, terapeuti ed estetisti. Ai fornelli del ristorante interno c'è l'abruzzese Niko Romito, 2 stelle Michelin (Loc. Santa Croce, tel. 0859239502, doppia da 190 euro, pacchetto 3 notti pensione completa + 6 trattamenti 609 euro a persona). Per completare il tour gastronomico locale, nella vicina Guardiagrele c'è il ristorante Villa Maiella, regno di Peppino Tinari. Da provare il fegatino d'agnello con cacio e uovo e la pasta fresca allo zafferano. I luoghi culto della Maiella, gli eremi di San Bartolomeo e di Santo Spirito, possono aspettare (tel. 0871809319, menu del territorio 35 euro).
Prezzo del weekend: da 575 euro tutto compreso.
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