Residenze di charme
Tra le silenziose distese di lecci, cerri e querce che circondano il millenario Castello di Petroia vicino Gubbio, fino a
fine novembre si organizza un’esclusiva caccia al tartufo. Cesare, il fattore del Castello, con l’aiuto della sua fedele Kurzhaar,
guida i cercatori alla scoperta delle tartufaie. A Norcia, patria del tartufo nero, il Relais & Châteaux Palazzo Seneca propone
prima la caccia al tartufo nei boschi dei Monti Sibillini, poi ci si può mettere alla prova con dei corsi di cucina in cui
tra gli ingredienti scelti c’è anche l’immancabile tartufo nero. In Toscana famosa è la caccia al tartufo che organizza il
Castello Del Nero nel Chianti fiorentino, a Tavarnelle Val di Pesa. Tra la Val d’Elsa e la Val di Pesa sono molte le tartufaie,
poi da Castello Del Nero si raggiunge San Miniato, dove dal 10 al 25 novembre si tiene la Mostra Internazionale del Tartufo.
Anche gli ospiti di Castello di Velona possono vivere l’esperienza affascinante della caccia al tartufo: fino al 6 dicembre,
infatti, è possibile partecipare a questa avventura accompagnati da “tartufai” professionisti, cercando i tartufi più pregiati
nel bellissimo paesaggio di Montalcino.
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