Un caffè super-espresso per Carimali
Con Tempo Zero per Microsoft Dynamics NAV l’azienda, leader nella produzione di macchine per caffè professionali, ha dimezzato il tempo di evasione degli ordini.
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Il caffè è un piacere, si sa. Ma per chi ha fondato il proprio successo costruendo macchine per caffè professionali, può diventare amaro quando problematiche di approvvigionamento e di pianificazione della produzione si riflettono sui tempi di consegna. Così Carimali, azienda bergamasca fondata nel 1919 e divenuta negli anni una delle poche realtà a livello globale in grado di offrire una gamma completa sia macchine per caffè sia superautomatiche sia semi-automatiche, ha deciso di investire nell’ottimizzazione dei processi produttivi, con l’obiettivo di velocizzare i tempi di consegna intervenendo su diverse fasi di lavorazione: dalla riduzione del numero di componenti mancanti per la produzione all’ottimizzazione dei prelievi di magazzino (soprattutto per l’invio ai terzisti), dalla possibilità di schedulare dinamicamente gli ordini in produzione a quella di tracciare i numeri di serie delle macchine vendute.
Così, dopo aver abbandonato un gestionale sviluppato in ambiente AS400, la direzione dell’azienda ha scelto Microsoft Dynamics NAV 5.0, migrando di recente alla nuova versione con il modello verticale Tempo Zero Lavorazioni Meccaniche: si tratta di un pacchetto realizzato da NAV-lab e certificato per Microsoft Dynamics, e consiste in una soluzione di personalizzazione dell’ERP del colosso di Redmond per le aziende italiane. Per rispondere alla esigenze di flessibilità e velocità richieste da Carimali, NAV-lab ha dunque progettato una migrazione dei dati ad hoc, includendo i soli archivi significativi e mantenendo i dati anagrafici e quelli di setup.
Quindi sono stati riprogettati il processo di gestione della produzione e gli avanzamenti, è stata rivisitata la gestione della logistica di magazzino e delle spedizioni, e la procedura di valorizzazione del magazzino è stata rivista con una più precisa analisi dei costi di produzione, acquisto e conto lavoro. E grazie alla flessibilità e alla potenza dell’MRP di Microsoft Dynamics NAV e ai suoi strumenti, l’azienda è riuscita a dimezzare il tempo di evasione degli ordini delle macchine per caffè, che ora vengono spedite in sole due settimane senza aumento di costi di magazzino e di risorse impiegate. Senza contare che la gestione svincolata dei componenti permette all’azienda di modificare gli ordini di produzione anche in fase avanzata, e che grazie agli strumenti disponibili in Microsoft Dynamics NAV Carimali ha creato un database che alimenta un configuratore Web per gli articoli di vendita, evitando così di duplicare le informazioni e condividendole all’interno dell’ERP in tempo reale.
Ora in Carimali sono presenti driver di collegamento con il magazzino automatico per gestire lo stock e i prelievi, è attivo un configuratore prodotto specifico per il settore del caffè. Tramite il QR Code applicato all’interno della macchina i Clienti possono accedere da device (smartphone/tablet/pc) ad un applicazione che fornisce assistenza automatica di primo livello, di tipo call me back / ticket con la possibilità di scaricare tutta la manualistica rispetto al prodotto in loro possesso.
“Con l’implementazione di Microsoft Dynamics NAV – spiegano Massimo Tibaldini, Supply Chain Manager e Paolo Mantoan, Project Manager di Dynamics NAV – tutti i dati integrati a sistema rappresentano un vero e proprio patrimonio per l’azienda. La standardizzazione dei processi aziendali ha permesso una maggior collaborazione tra i vari uffici e reparti di magazzino che dispongono di informazioni puntuali e aggiornate in ogni fase di attività e lavorazione. I miglioramenti nei reparti di logistica e produzione sono stati evidenti fin dall’inizio, in quanto si sono ridotte le movimentazioni di stoccaggio e i prelievi di magazzino, e i tempi di consegna sono diminuiti del 50%. Il valore del magazzino dei componenti per la produzione è diminuito del 20% grazie all’ottimizzazione puntuale della gestione dei prelievi e del calcolo dei fabbisogni utilizzato dall’MRP di Dynamics NAV”.
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