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Music: Phase IV - Lo-Fi is Sci-fi
Angelo Solci - Enologo
Il nostro viaggio alla ricerca della perfezione oggi ci ha portato a Stradella per incontrare Angelo Solci, grande enologo italiano e padre di uno dei migliori champagne italiani realizzato con il “metodo classico”.
“La vigna ha bisogno di grande passione, va ascoltata e camminata perché ogni ceppo di vite ha bisogno di essere curato come una persona”.
Azienda Agricola Solci s.s. di Angelo e Pietro Solci – Stradella (PV)
angelo.solci@metodoclassico.eu
349/8243132
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