Degustare i vini toccando il cielo con un dito

Trentino DOC Superiore Marzemino dei Ziresi 2011
L'uva Marzemino viene dalla zona dei Ziresi, una delle più vocate del Trentino, tanto da diventare dalla vendemmia 2002 sottozona della trentino doc superiore.
La differenza la fa il terreno argilloso, capace di esaltare le peculiarità del vitigno.
La produzione è di circa 7.000 bottiglie. Il tenore alcolico è del 13 %.
Il colore è rosso rubino, molto intenso con profondi riflessi violacei.
I profumi sono caratteristici, frutto rosso e confettura, ciliegia e prugna prevalentemente. Buona la vinosità. In bocca ha dei tannini molto delicati, una sottile acidità che non va a toccare una certa morbidezza. Piacevolmente sapido, è dotato di un'ottima persistenza.
Perfettamente rappresentativo del vitigno e del territorio.
Prezzo in enoteca: 13-15 Euro
www.italiadelvino.com

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