Cultura-Domenica LibriA qualcuno piace Cracco di Carlo Cracco

A qualcuno piace Cracco di Carlo Cracco

Parafrasando con grande ironia il celebre titolo di wilderiana memoria, il volume è un Grand Tour delle ricette regionali italiane spiegate con novizia di particolari pur conservando le caratteristiche che hanno imposto Carlo Cracco nell'Olimpo degli stellati. Nei tempi moderni in cui la figura dello chef oramai si impone nell'immaginario collettivo come icona pop da far impallidire Wahrol (manca solo che gli si portino a benedire i bambini), il libro che illustra circa 60 ricette e 32 approfondimenti si pone come cadeau sciccosissimo per le più glamorous, ed almeno in questo caso alla fine è possibile insegnare a cucinare -anche ai più distratti ed alle signorine so tutto io- le "famigerate" due uova.

A qualcuno piace Cracco
di Carlo Cracco
Editore Rizzoli
Collana Cucina
Pagine 264
Prezzo 16,90
Anno prima edizione 2013