INFORMAZIONI
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COME ARRIVARE
Volo da Milano Malpensa a Tel Aviv da 189 euro con Turkish Airlines.
Volo da Roma Fiumicino a Tel Aviv da 259 euro con El Al.
DOVE DORMIRE
American Colony
Una vera istituzione cittadina e una delle centoventi Open House del 7-9 novembre. Ex residenza del Pascià turco dalla bella architettura ottomana con cortile e fontana. Ha 96 stanze arredate con mobili antichi e dislocate in quattro edifici. C'è una piscina e centro fitness. L'hotel si trova fuori dalle mura, non lontano dalla Porta di Damasco. Doppia da 280 euro.
1 Louis Vincent Street (vai al sito).
National Hotel
Hotel molto frequentato a pochi minuti dalla Porta di Erode, in uno dei quartieri dello shopping. Arredamenti moderni, wifi gratuito, ristorante e parcheggio.
Doppia 100 euro.
A Zahra Street 4 (vai al sito).
DOVE MANGIARE:
The Eucalyptus
Lo Chef Moshe Basson è appassionato di studio della Torah e si vede. I piatti richiamano passi della tradizione biblica e riprendono in modo creativo ricette antiche. Gli ingredienti provengono dal territorio. L'Eucalyptus è ospitato in un palazzo d'epoca, vicino alla porta di Jaffa, con vista sulla mura delle Città Vecchia.
14 Hativat Yerushalayim, Artist Colony (vai al sito).
Machneyuda
Il ristorante prende il nome dal mercato di Mahane Yehuda, dove è collocato. Aperto nel 2009 dagli chef Assaf Granit, Yossy Elad e Uri Navon, propone una cucina contemporanea. Il menu cambia tutti i giorni, la cucina è visibile e l'ambiente è fresco e contemporaneo. I piatti forti sono il pesce e la pasticceria.
10 Beit Yaakov St, Mahane Yehuda.
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