INFORMAZIONI
Strada del vino Soave
COME ARRIVARE
Autostrada A4 Milano-Venezia, uscita Verona est; in treno: linea Milano-Venezia, stazione di Verona
DOVE DORMIRE
Il luogo ideale per immergersi nell'atmosfera rilassante del luogo e un buon punto di partenza per visitare i dintorni. L'Hotel Antica Corte è circondato dalle colline tra Soave e la Valpolicella, con una vista spettacolare sul Castello di Illasi. Un edificio in cui legno, travi e mattoni a vista offrono un'atmosfera calda e accogliente, dal sapore d'altri tempi.
Prezzi a partire da 80 euro per la camera doppia; dal terzo giorno di soggiorno viene applicato uno sconto del 10%.
In posizione panoramica tra i vigneti di Soave, all'interno di una corte rurale recentemente ristrutturata, si trova il bed&breakfast Corte dei Soavi, dove godersi il relax e la quiete della campagna. Gli ospiti possono scegliere tra camere e appartamenti fino a 4 persone, tutte eleganti e confortevoli, affacciate sulla piscina e il grande giardino.
Prezzi a partire da 80 euro per la camera doppia e da 500 euro la settimana per gli appartamenti.
DOVE MANGIARE
All'interno delle antiche mura di Soave, si trova il ristorante Al Gambero. Ricavato in un antico alloggio del 1870, oggi offre un menu ispirato alle ricette del territorio veneto. Come Pasta e fasoi, Bigoli e Baccalà alla vicentina, da accompagnare con vino Soave e altri vini della fornita cantina.
A pochi chilometri da Soave, a Illasi, si trova il ristorante Villa Ballarini. Tra le mura di una tipica Villa padronale del ‘700, propone menù alla carta con piatti stagionali, pasta fatta a mano e carni e degustazioni a tema. Una parte della Villa è adibita a Cantina-enoteca dove, sotto una bellissima volta a botte in mattoni, vengono conservati i vini da servire al ristorante o per degustazioni accompagnate da taglieri di salumi, formaggi e piatti rustici serviti con mostarde, confetture e sottaceti.
15 aprile 2014
A Soave, tra ville, vigneti e antichi sapori
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