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Alla Triennale le affinità con il cibo

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Alla Triennale le affinità con il cibo

Più che una mostra, uno spazio di sperimentazione e conoscenza aperto al pubblico, per comprendere le affinità tra la ceramica e il cibo, tema cardine dell’Expo che si terrà a Milano da maggio a ottobre. «Laboratorio Ceramics of Italy» è l’iniziativa promossa da Confindustria Ceramica dal 1° al 10 maggio alla Triennale di Milano. La mostra racconterà, attraverso il lavoro di 45 studenti universitari coadiuvati da apposite attrezzature, il concetto di «metamorfosi» che accomuna la produzione della ceramica con la preparazione del cibo. Affini sono i gesti e l’esperienza di trasformare «il crudo in cotto», attraverso un processo di selezione e impasto di ingredienti differenti che dà vita a forme e “ricette” sempre diverse. www.laceramicaitaliana.it.

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