Scarti, prodotti danneggiati e merce rubata si traducono in perdite per 49 miliardi di euro l’anno per i retailers europei, pari al 2,05% del fatturato annuale. Un conto che per l’Italia arriva a 3,3 miliardi, cui vanno aggiunti 1,5 miliardi di spesa per adottare contromisure di sicurezza nei negozi. A sottolinearlo è il rapporto «Retail Security in Europe. Going beyond Shrinkage», condotto da Crime&tech (spin-off del centro Transcrime dell’Università Cattolica del Sacro Cuore), che ha raccolto i feedback di circa 23mila esercizi commerciali in 11 Paesi, Italia compresa.
La fotografia delle differenze inventariali – che analizza i dati di circa 3.500 punti vendita, le statistiche degli uffici giudiziari nazionali e 1.600 notizie di reati (furti e rapine) registrati nel commercio a livello europeo nel periodo 2015-2017 – fa riflettere sull’entità del fenomeno e sulla necessità di adottare sistemi di controllo per arginarlo. Le cifre complessive, che tengono conto sia delle perdite sia delle relative spese in sicurezza, per il nostro Paese toccano i 4,8 miliardi di costo annuo e incidono per l’1,2% sul fatturato delle aziende italiane.
Tra i settori più colpiti c’è l’alimentare, dove le differenze inventariali si aggirano sul 2% del fatturato (2,4% in Italia), e l’abbigliamento con l’1,4 per cento. Quelli che registrano i tassi più bassi sono, invece, elettronica (0,4%), bellezza e cosmesi (0,5%) e articoli sportivi (0,7%). Questi valori tengono conto dei furti esterni e interni, ma anche di eventuali errori amministrativi, uso non conforme, scarti, merci scadute e merci e prodotti freschi danneggiati.
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Lo studio, svolto con il supporto di Checkpoint Systems (leader globale nella fornitura di soluzioni from source to shopper
per il settore retail), rivela anche quali sono i prodotti più rubati: nell’alimentare, i primi cinque sono bevande alcoliche (liquori e champagne), formaggi, carne, dolci e pesce in scatola;
nell’abbigliamento (soprattutto sportivo) sono accessori, maglieria, pantaloni e camicette; telefoni cellulari e auricolari
sono in cima alla lista nel settore dell’elettronica.
Nessuna città del Sud fra le prime per denunce
In Italia i valori delle differenze inventariali più elevati (dati 2017) si registrano nei punti vendita situati nelle province
di Genova, Milano, Imperia, Bologna e Napoli. I periodi in cui si riscontrano i maggiori “scostamenti” sono quelli legati
al rilascio di nuove collezioni o prodotti, le festività (specialmente il periodo natalizio) e i fine settimana.
Secondo i retailer italiani, il taccheggio è la causa più frequente delle differenze inventariali sul territorio nazionale, seguito dai furti (inclusi quelli commessi dai dipendenti), dai furti con scasso e dalle rapine. Queste ultime, per il 52,8% dei casi si sono svolte tramite minacce, ma senza il ricorso di alcun tipo di arma; per il 22,2% con armi bianche (tipicamente coltelli) e per il resto con armi da fuoco e con episodi marginali di violenza fisica.
Il taccheggio viene considerato ovunque un fenomeno in aumento, anche se il trend nazionale dei furti negli esercizi commerciali risulta in calo: come confermato dall’Indice della criminalità 2018 del Sole 24 ore pubblicato lo scorso novembre, in Italia si registrano 148,6 denunce ogni 100mila abitanti, il 6% in meno su base annua. Oltre al grab and run, i metodi più utilizzati sono la rottura di etichette/placche antitaccheggio e l’uso di borse schermate. Gli esercenti italiani sottolineano anche il ruolo svolto dalle micro-bande, composte da 3-4 persone, spesso specializzate e ben attrezzate, con strumenti per staccare le etichette antitaccheggio, jammer (cioè disturbatori di frequenze) e magazzini dove conservare la merce rubata.
Sono in forte aumento anche forme fraudolente interne più sofisticate, come falsi vuoti, resi fittizi, e frodi legate alle carte fedeltà. Il cassiere truffatore, ad esempio, può caricare sulla propria carta i punti ottenuti dai clienti sprovvisti della tessera oppure può creare un falso reso merce per appropriarsi del denaro oppure sovrastimare il valore di un reso e ottenere in profitto dalla differenza di prezzo. In altri casi il personale di vendita manipola i dati relativi alle vendite al fine di raggiungere i target e ottenere bonus oppure modificare il prezzo impostato della merce nei sistemi informatici dell'azienda, applicando uno sconto per sé.
«Lo studio analizza anche le politiche e le tecnologie adottate dai retailer per arginare questo fenomeno. I metodi adottati dai taccheggiatori sono utili per scegliere le contromisure e le soluzioni necessarie, da adottare per aumentare la sicurezza nei negozi», afferma il professor Ernesto Savona, direttore di Crime&tech. Oltre il 75% dei retailer effettua controlli d’inventario fino a due volte l’anno. Il 72% utilizza codici a barre e il 7,5% ancora registra a mano gli inventari. Sebbene si sia registrato un aumento notevole nell’adozione delle tecnologie Rfid (identificazione a radiofrequenza), l’utilizzo è ancora limitato (5,7%) nonostante i comprovati benefici. L’80% degli intervistati utilizza sistemi di videosorveglianza, il 70% tecnologie Eas (tag o etichette elettroniche) e sistemi di allarme gestiti da terzi.
Furti denunciati in esercizi commerciali nel 2017. Fonte: dipartimento Pubblica Sicurezza - Ministero dell'Interno
Provincia | Denunce | Ogni 100mila abitanti | Var % annua |
---|---|---|---|
MILANO | 10.969 | 339,1 | -2% |
FIRENZE | 3.196 | 315,4 | 7% |
BOLOGNA | 3.132 | 309,7 | -12% |
RIMINI | 1.030 | 305,3 | -6% |
TRIESTE | 635 | 270,6 | -3% |
PISA | 1.079 | 256,4 | -4% |
PARMA | 1.152 | 255,9 | 13% |
FORLI' CESENA | 936 | 237,5 | -2% |
RAVENNA | 919 | 234,8 | -2% |
VENEZIA | 2.003 | 234,7 | -4% |
LIVORNO | 752 | 223,7 | 4% |
GENOVA | 1.860 | 220,1 | 5% |
SAVONA | 588 | 211,7 | -20% |
LUCCA | 779 | 200,1 | -3% |
PRATO | 508 | 198,4 | -5% |
FERRARA | 686 | 197,7 | -15% |
TORINO | 4.448 | 196,0 | -7% |
MODENA | 1.354 | 192,9 | -12% |
PESCARA | 595 | 186,3 | -27% |
ROMA | 7.953 | 182,6 | 0% |
ALESSANDRIA | 773 | 182,2 | -10% |
NOVARA | 672 | 181,8 | -10% |
PADOVA | 1.702 | 181,7 | 4% |
IMPERIA | 385 | 179,7 | -24% |
LA SPEZIA | 390 | 177,3 | -12% |
VERONA | 1.609 | 174,4 | -5% |
BOLZANO | 906 | 171,7 | -18% |
PISTOIA | 466 | 159,6 | -12% |
BRESCIA | 1.974 | 156,4 | -8% |
CAGLIARI | 674 | 156,0 | -14% |
PIACENZA | 428 | 149,2 | -5% |
BIELLA | 263 | 148,5 | -23% |
MANTOVA | 610 | 148,1 | -10% |
PERUGIA | 966 | 146,9 | 6% |
REGGIO EMILIA | 774 | 145,3 | -19% |
VERCELLI | 248 | 143,9 | 9% |
MONZA E DELLA BRIANZA | 1.222 | 140,2 | -14% |
GROSSETO | 310 | 139,5 | 8% |
FERMO | 243 | 139,4 | -11% |
VARESE | 1.239 | 139,1 | 5% |
BERGAMO | 1.529 | 137,6 | -10% |
PAVIA | 750 | 137,4 | -13% |
ANCONA | 645 | 136,5 | 5% |
MASSA CARRARA | 267 | 136,3 | -19% |
LODI | 311 | 135,4 | -9% |
TERAMO | 416 | 134,9 | -1% |
GORIZIA | 188 | 134,8 | -5% |
LATINA | 761 | 132,2 | -11% |
PESARO URBINO | 474 | 131,6 | 3% |
BARI | 1.564 | 124,4 | 14% |
COMO | 728 | 121,5 | -10% |
UDINE | 626 | 118,3 | -18% |
SIENA | 310 | 115,7 | -14% |
AREZZO | 383 | 111,5 | -11% |
ROVIGO | 263 | 111,3 | -15% |
CASERTA | 1.025 | 111,0 | -5% |
TERNI | 251 | 110,6 | 2% |
SASSARI | 545 | 110,6 | -10% |
ASTI | 238 | 110,2 | -33% |
MACERATA | 345 | 109,1 | -12% |
ASCOLI PICENO | 227 | 108,9 | -3% |
CREMONA | 387 | 107,9 | -7% |
LECCO | 357 | 105,2 | -2% |
CHIETI | 403 | 104,1 | -20% |
FROSINONE | 504 | 102,7 | 2% |
VICENZA | 858 | 99,4 | -17% |
AOSTA | 125 | 99,0 | -8% |
VERBANO CUSIO OSSOLA | 157 | 98,6 | -11% |
TRENTO | 529 | 98,0 | -18% |
TRAPANI | 404 | 93,4 | -28% |
NAPOLI | 2.877 | 92,8 | -13% |
FOGGIA | 577 | 92,3 | -11% |
CATANIA | 1.005 | 90,5 | -5% |
SALERNO | 997 | 90,5 | -13% |
TARANTO | 514 | 88,6 | 20% |
PORDENONE | 276 | 88,4 | -5% |
SONDRIO | 159 | 87,7 | -5% |
TREVISO | 752 | 84,7 | -15% |
PALERMO | 1.067 | 84,7 | -10% |
L'AQUILA | 245 | 81,6 | -8% |
CUNEO | 473 | 80,4 | -25% |
SIRACUSA | 312 | 77,8 | -9% |
VITERBO | 238 | 74,8 | -20% |
BARLETTA-ANDRIA-TRANI | 292 | 74,6 | 23% |
CAMPOBASSO | 166 | 74,4 | -19% |
LECCE | 563 | 70,5 | -24% |
RIETI | 108 | 69,0 | -8% |
BELLUNO | 140 | 68,3 | -26% |
RAGUSA | 216 | 67,2 | -6% |
COSENZA | 470 | 66,3 | -4% |
CATANZARO | 231 | 64,0 | -8% |
BRINDISI | 242 | 61,3 | -18% |
MESSINA | 381 | 60,4 | 7% |
ISERNIA | 51 | 59,8 | 0% |
CROTONE | 92 | 52,6 | -10% |
AVELLINO | 216 | 51,2 | -9% |
REGGIO CALABRIA | 280 | 50,8 | -12% |
BENEVENTO | 139 | 49,8 | -11% |
CALTANISSETTA | 129 | 48,4 | -23% |
MATERA | 95 | 47,8 | -4% |
ORISTANO | 74 | 46,5 | 0% |
AGRIGENTO | 197 | 44,9 | -1% |
ENNA | 73 | 43,9 | 11% |
NUORO | 78 | 37,0 | -24% |
POTENZA | 111 | 30,1 | -26% |
VIBO VALENTIA | 43 | 26,7 | -26% |
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