Italia 4/6 Dieta vegana

È quella che attualmente fa più tendenza con i vegani, vegetariani inclusi, in aumento. Si stima, infatti, che nel mondo calcolando entrambi siano almeno un miliardo e che stiano aumentando in molti Paesi. Sono presenti soprattutto in India, dove raggiungono quota 30 per cento della popolazione e in aumento in Germania, che sembra essere il Paese più vegetariano d'Europa, con circa 7 milioni. Anche in Italia, stando ai dati raccolti dal Rapporto Eurispes 2014, che mette insieme vegani e vegetariani, sarebbero almeno il 7,1 per cento della popolazione, pari a circa 4,2 milioni di persone (erano 3 milioni e 720 mila circa nel 2013).