ALCALÁ DE HENARES

Dove dormire
Hotel Husa el Bedel – Plaza San Diego, 6. Tel. 0034.918893700. Albergo semplice, in una piazzetta tranquilla, buon rapporto qualità/prezzo, a due passi dal centro. Doppia da 60 euro.

Dove mangiare
Sexto Sentido – Calle Francisco Diaz, 1. Tel. 0034.918822932. Locale dal design contemporaneo. Celebre per la sua selezione di tapas. Menu da 12 euro.

Come arrivare
In auto: a 33 chilometri da Madrid lungo la A-2.

Info turistiche: Turismo Madrid, Museo Casa Natal de Cervantes.

ARANJUEZ

Dove dormire
NH Principe de la Paz – Calle San Antonio, 22. Tel. 0034.918099222. Albergo non distante dal Palazzo Presidenziale, ottimo rapporto qualità/prezzo. Doppia da 49 euro.

Dove mangiare
Casa José – Calle Abastos, 32. Tel. 0034.918911488. Ristorante tradizionale, che vede ai fornelli lo chef Fernando del Cerro, una stella Michelin. Menu degustazione da 68 euro (vini esclusi).

Come arrivare
In autobus: partenze ogni 15 minuti dalla Stazione Sud degli Autobus di Madrid (c/ Méndez Álvaro). Viaggio di 50 minuti.

In treno: linea C3 dalle stazioni di Atocha e Chamartín. Viaggio di 50 minuti. In auto: a 49 chilometri da Madrid lungo la N-IV.

Info turistiche: Turismo Madrid.

ÁVILA

Dove dormire
Palacio Valderrábanos – Plaza de la Catedral, 9. Tel. 0034.920211023. Indirizzo storico e centrale. Vale la pena di prenotare le camere affacciate sulla Cattedrale che alla sera viene illuminata. Doppia da 59 euro.

Dove mangiare
El Molino de la Losa –Calle Bajada de la Losa, 12. Tel. 0034.920211101. Ricavato all'interno
di un antico mulino. Molto romantico e raffinato. Se possibile, meglio prenotare i tavoli che offrono la vista sul fiume. Menu da 25 euro.

Come arrivare
In auto: a 11 chilometri da Madrid lungo la AP-6, AP-61, AP-51 e N110.

Info turistiche: Turismo Avila.

CERCEDILLA

Dove dormire
Peña Pintada – Calle Emilio Serrano, 34. Tel. 0034.918522062. Una casa di pietra, ottimo punto di partenza per esplorare la natura della Sierra de Guadarrama. Doppia da 64 euro.

Dove mangiare
Restaurante Muñoza – Plaza Mayor, 8. Tel. 0034.918520475. Nel centro storico di Cercedilla, cucina corroborante e buoni vini locali. Indirizzo perfetto per riprendersi da trekking ed escursioni. Menu da 20 euro.

El Cenador de Salavdor – Avenida de España 30, Moralzarzal. Tel. 0034.918576024. Diretto dallo chef stellato Salvador Gallego, è il posto giusto per una sosta gourmet sulla strada del ritorno verso Madrid. Menu a partire da circa 55 euro.

Come arrivare
In auto: a 56 km da Madrid, percorrendo la A-6 e poi la M-601.

Info turistiche: Turismo en la Sierra del Madrid.

SEGOVIA

Dove dormire
Hotel La Casa Mudéjar Hospedería – Calle Isabel La Catolica, 6. Tel. 0034.921466250. Nel centro storico, ricavato in un palazzo del XV secolo protetto dalle Belle Arti, si trova a pochi passi da plaza Mayor. Doppia da 78 euro.

Dove mangiare
Duque – Calle Cervantes, 12. Tel. 0034-921462486. Locale che dal 1895 serve la migliore carne arrosto della città, ma anche piatti tradizionali come il maialino da latte. Menu da 30 euro.

Come arrivare
In auto: a 92 chilometri da Madrid lungo la AP-6 e AP-61.

Info turistiche: Turismo Segovia.

TOLEDO

Dove dormire
Valdepalacio – Carretera de Oropesa a Puente del Arzobispo, km 9. Tel. 0034.925457534. Un rifugio gourmand in campagna. La cucina porta la firma dello chef stellato Santi Santamaria (menu da 39 euro). Doppia da 200 euro.

Alfonso VI – General Moscardó, 2. Tel. 0034.925222600. Per chi vuole dormire nel centro storico, a due passi dalla Cattedrale e a pochi metri dalla zona dello shopping di plaza de Zocodover. Doppia da 60 euro.

Dove mangiare
El Casón de Los López de Toledo – Sillería, 3. Tel. 0034.902198344. Uno dei migliori ristoranti della città. Menu del giorno, proposte per i vegetariani. Da provare il baccalà in umido. Menu da 25 euro.

Restaurante Los Cuatro Tiempos – Sixto Ramón Parro, 5. Tel. 0034.925223782. All'interno di un edificio storico, con cantina di vini locali e cucina regionale creativa. Da assaggiare il petto d'anatra al pompelmo. Menu da 30 euro.

Come arrivare
In treno: Treno Ave (alta velocità) dalla stazione di Atocha. Viaggio di 30 minuti.

In auto: a 89 chilometri da Madrid lungo la E-90, M-40 e R-5.

Info turistiche: Turismo Toledo

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