DORMIRE
Stroblhof
Albergo e tenuta vitivinicola che produce Chardonnay Schwarzhaus, Sauvignon Nico e i Pinot Nero Pigeno e Riserva. Via Pigenoer 25, San Michele - Appiano, tel. 0471662250. Doppia da 88 euro.
Castel Fragsburg
Ex tenuta di caccia e ottimo ristorante. Via Fragsburg 3, tel. 0473244071. Doppia da 133 euro.
MANGIARE
Ansitz Pillhof
Wine bar e ristorante. Via Bolzano 48, Appiano, tel. 0471633100. Menu da 35 euro.
Siegi's
Pochi tavoli tra scaffali ricolmi di vini. Loc. Pianizza di Sopra 56, Caldaro sulla Strada del Vino, tel. 0471665721. Menu da 35 euro.
Hanswirt
In un vecchio maso, piatti estrosi e ottimi vini. Piazza Gerold 3, loc. Rablà, Parcines, tel. 0473967148. Menu da 40 euro.
COMPRARE
Cantina Convento Muri-Gries
La cantina del convento offre Lagrein prodotto nella tenuta e poi Schiava, Pinot Nero, Santa Maddalena. Piazza Gries 21, Bolzano, tel. 0471282287.
Cantina San Michele Appiano
Tra le migliori cantine del Sud Tirolo. Da non perdere l'etichetta Sanct Valentin. Via Circonvallazione 17/19, Appiano, tel. 0471664466.
Castel Schwanburg
Il posto giusto per acquistare Cabernet Sauvignon e Cabernet Lagrein. Via Schwanburg 16, Nalles, tel. 0471678622.
Abbazia di Novacella
Degustazioni guidate nell'abbazia di Sylvaner dei vini della Val d'Isarco.Via dell'Abbazia 1, Varna, tel. 0472836189.
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Alto Adige, il buon vino entra in abbazia
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