Il Falconiere. Località San Martino 370, Cortona (Arezzo). Tel. 0575.612679. Un singola lezione costa 190 euro per un minimo di due persone. Il costo della camera doppia con colazione di questo Relais&Chateaux parte da 230 euro. Il pacchetto di due giorni di lezioni comprensivo di tre notti in camera doppia, mezza pensione, visita a Cortona, entrata al percorso acqua&steam della spa, una degustazione dei vini parte da 1090 euro a persona.
Castello dal Pozzo. Via Dal Pozzo 24, Oleggio Castello (Novara). Tel. 0322.53713. Costo del pacchetto a persona 539 euro (che scendono a 499 euro a partire da tre persone). Il pacchetto comprende 3 notti in camera doppia, 2 mattine di lezioni con pranzo incluso e due cene al ristorante dell'albergo.
Grand Hotel Excelsior Vittoria. Piazza Torquato Tasso 34, Sorrento. Tel. 081.8071044. Il corso sulla pizza 50 euro mentre il corso sul menu completo 100 euro. La camera doppia con prima colazione a partire da 367 euro.
Relais Bella Rosina. Parco La Mandria, Via Agnelli 2, Fiano (Torino). Tel. 011.9233600. Il costo del fine settimana in camera doppia con arrivo al sabato mattina e partenza domenica pomeriggio 340 euro a persona.
Castel Monastero. Località Monastero d'Ombrone Castelnuovo Berardenga (Siena). Tel. 0577.570001. Pacchetto con soggiorno di 2 notti in camera doppia con prima colazione e due ore di corso di cucina seguito dal pranzo, accesso al percorso Aquae e alle piscine della spa a partire da 540 euro a persona.
Hotel Ciasa Salares. Strada Prè de Vi 31, Località Armentarola, San Cassiano (Bolzano). Tel. 0471.849445. Il costo per 4 pernottamenti in camera doppia in mezza pensione e mattinata con lo chef a partire da 493 euro a persona, mentre per una settimana a partire da 782 euro a persona.
Hotel Fours Seasons. Via del Gesù 6/8, Milano. Tel.02.77088. Il costo della lezione, pranzo incluso, è di 100 euro a persona.
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