TAPAS & TRADIZIONE
La Ardosa
Taverna tipica centenaria. Conserva il suo aspetto originale. E fanno una tortilla da concorso. Tapas a partire da 4 euro. Sempre aperto.Calle de Colón, 13. Tel. 0034.915214979.
Casa Labra
Il locale dove fu fondato il Partito Socialista. Antico bancone di zinco e curiosa facciata curva. Tapas da 3 euro. Sempre aperto. Calle de Tetuán, 12.Tel. 0034.915310081.
Bodegas Alfaro
Aperitivo a ritmo di jazz o flamenco. Tapas da 3 euro. Sempre aperto. Calle del Ave María, 10. Tel. 0034.913690880.
Bar Museo Chicote
Firmato da Luis Gutiérrez Soto, protagonista del razionalismo spagnolo. Intramontabile. Il preferito delle celebrities, da Ava Gardner e Hemingway fino a Javier Bardem e Penélope Cruz. Aperto da lunedì a giovedì dalle 7.30 alle 3, venerdì e sabato fino alle 4. Chiuso domenica. Gran Vía, 12. Tel. 0034.915326737.
Bar Cock
Un classico, funziona sia per l'aperitivo che per l'ultimo drink. Aperto dalle 19 alle 3, venerdì e sabato fino alle 3.30. Calle de la Reina, 16. Tel. 0034.915322826.
Gastromaquia
Locale minimalista e tapas d'avanguardia. Tra le sue specialità: papas con mojo e pulpo a la plancha. Chiuso domenica sera e il lunedì. Tapas a partire da 3 euro, a si cena spendendo tra i 15 e i 25 euro. Calle de Pelayo, 8. Tel. 0034.915226413.
Gaudeamus Café
In un attico bohémien con vista sui tetti, nel quartiere alla moda di Lavapiés. Cena a partire da 33 euro, menu degustazione 26 euro. Chiuso la domenica. Tribulete, 14 (4° piano). Tel. 0034.915282594.
Lounge Hotel de las Letras
Mix tra gli elementi originali del 1917 e il design contemporaneo dell'architetta Virginia Figueras. Pranzo e cena a partire da 30 euro. Sempre aperto. Gran Vía, 11. Tel. 0034.915237980.
DAL FLAMENCO AL LIVE JAZZ
Cardamomo
Flamenco più cena. Anche se turistico, resta un punto di riferimento nel mondo del flamenco. Menu flamenco da 43 euro. Aperto tutti i giorni dalle 21 alle 4. Calle Echegaray, 15. Tel. 0034.913690757.
La Soleá
Flamenco, chitarre e tradizione, in un locale dove chiunque può esibirsi come cantaor. Aperto tutta la settimana dalle 20 alle 2. Calle Cava Baja, 34. Tel. 0034.913660534.
Café Central
Musica dal vivo nel tempio del jazz. Aperto dalle 13 alle 2.30, venerdì e sabato fino alle 3.30. Plaza del Ángel, 10. Tel. 0034.913694143.
El Junco
Musica negra e concerti di jazz e blues. Ambiente tranquillo con arredamento dell'architetto Carlos Floriano. Aperto tutti i giorni dalle 23 alle 6. Plaza de S. Bárbara 10. Tel. 0034.913192081.
NUEVA MOVIDA
Tempo
Sopra lounge (dalle 18 alle 3), sotto funky e musica live (aperto da mercoledì a sabato dalle 23 alle 6). Calle Duque de Osuna 8. tel. 0034.915477518.
O'Clock
Un pub inglese con musica rétro. Tutta la settimana dalle 17 alle 2.30. Chiuso domenica. Calle de Juan Bravo, 25. Tel. 0034.915632349.
Wooster
Scenario del torrido incontro tra i due protagonisti di Labirinto di passioni di Almodóvar. Offre succhi di frutta, torte e tanti tipi di caffè. Calle San Millán, 3.
The Penthouse
Strategico e chic nell'attico dell'hotel ME con i cubicoli dell'archistar Keith Hobbs. Aperto da lunedì a mercoledì dalle 21 alle 2, giovedì fino alle 3, venerdì e sabato fino alle 3.30. Domenica dalle 16 alle 2. Plaza de Santa Ana, 14. Tel. 0034.917016020.
Sala Barracudas
Esibizioni live rock, ma anche punk, reggae e ska di gruppi emergenti. Aperto la sera fino alle 2, venerdì e sabato fino alle 3. Calle Brescia, 19. Tel. 0034.647563362.
Buddha del Mar
Un'immersione sfrenata nella notte di Madrid con un tocco di zen. Aperto dalle 23.30 alle 6. A-6 direzione La Coruña, al km 8. Tel. 0034.913572908.
DOVE DORMIRE, GLI HOTEL STORICI
Hotel Ritz
Specchi, cristalli, grandi saloni e tutto lo sfarzo della Belle Époque fanno del Ritz il tempio dell'hôtellerie tradizionale madrilena. Nonostante i suoi cento anni, appena compiuti, l'albergo ha conservato intatto tutto il fascino e l'atmosfera da grand hotel. Da provare il ristorante nello splendido giardino interno. Plaza de la Lealtad 5, tel. 0034-917016767, doppia da 295 euro.
Hotel Westin Palace
Costruito subito dopo il Ritz, il Westin Palace è una delle grande dame madrilene. In quasi un secolo di vita ha ospitato personaggi come Orson Welles, Federico García Lorca e Pablo Picasso. Splendido il ristorante sormontato da una grande volta vetrata. Plaza de las Cortes 7, tel. 0034-913608000, doppia da 229 euro.
Hotel Orfila
Un palazzetto del XIX secolo sapientemente restaurato accoglie l'unico Relais & Châteaux di Madrid. Poche camere dagli arredi d'epoca, decorazioni ottocentesche originali e un elegante ristorante affacciato su un giardino privato. Calle de Orfila 6, tel. 0034-917027770, doppia da 250 euro.
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Madrid, il ritmo slow della nuova movida
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