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Pavia, quei risotti tra le nebbie: le info

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Pavia, quei risotti tra le nebbie: le info

DORMIRE
Castello di San Gaudenzio
Residenza di charme dove gli ambienti, sapientemente restituiti all'originale sfarzo, consentono un tuffo nella storia. Località San Gaudenzio, Cervesina (Pv), tel. 038.33.331. Doppia da 140 euro.

Hotel del Parco
Albergo posizionato all´ingresso di Vigevano nello scenario naturale del Parco Del Ticino. Con zona fitness. Corso Milano 95, Vigevano (Pv), tel. 038.13.48.170. Doppia da 90 euro.

MANGIARE
Villa Sant'Espedito
Risotti, pasta fresca e dolci fatti in casa. Strada per Cerretto 660, SP 26, Mortara (Pv), tel. 038.49.99.04. Menu da 35 euro.

Trattoria Guallina di Mortara
Piatti della tradizione, come oca e anatra. Via Molino Faenza 19, Mortara (Pv), tel. 038.49.19.62. Menu da 45 euro.

L'Oca Ciuca
Specialità, riso con carne d'oca. Via XX Settembre 35, Vigevano (Pv), tel. 038.13.48.091. Menu 50 euro.

I Castagni
Cucina della tradizione rivisitata. Via Ottobiano 8/20, Vigevano (Pv), tel. 038.14.28.60. Menu da 55 euro.

COMPRARE
Molino Filios
Riso senza sbiancanti e additivi. Via Molino 1, Cozzo Lomellina (Pv), tel. 038.47.41.12, molinofilios.it.

Cascina Gattinera
Carnaroli, Baldo e carne. Tel. 0382.99.83.45, Ferrera Erbognone (Pv).

Cascine Orsine
Coltivazione biodinamica di riso, cereali, formaggi, miele. Via Cascine Orsine 5, Bereguardo (Pv), tel. 0382.92.02.83.

Riseria Tarantola della Bruciata
Diverse qualità di riso, dal Venere al Rosso integrale. Località Bruciata 33, SP Vigevanese Km 13.800.

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