INFORMAZIONI
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COME ARRIVARE
Volo a/r da Milano-Bergamo Orio al Serio a Bruxelles da 28 euro con Ryanair. Da Milano Malpensa a Bruxelles con EasyJet voli da 60 euro.
Da Roma Ciampino a Bruxelles voli da 69 euro con Ryanair.
La compagnia di bandiera Brussels Airlines propone voli per Bruxelles a partire da 69 e uro andata/ritorno da diverse città tra cui Milano Linate e Malpensa, Roma, Torino, Venezia, Bologna, Firenze, Napoli, Catania, Lamezia Terme e Olbia.
Da Bruxelles si raggiunge Liegi in treno in circa 46 minuti arrivando alla famosa stazione Liège-Guillemins firmata Santiago Calatrava.
DOVE DORMIRE E MANGIARE A BRUXELLES
Hotel Amigo
A due passi dalla Grand Place si trova l'elegante struttura della catena Rocco Forte Hotels, ospitato in un palazzo del ‘500. Nei weekend si applicano tariffe speciali per camera a partire da 199 euro.
Rue de l'Amigo 1-3. Tel. 0032.2.5474707.
Restaurant Francois
Si trova nel quartiere del mercato del pesce e offre specialità belga come le croquette aux crevettes, crocchette ai gamberetti accompagnate da birre locali. Prezzo medio 35 euro
Place Sainte Catherine 12. Tel: 0032.2.5116089.
Chez Leon
Prezzo medio 25 euro.Nel centro storico dietro la Grand Place e la Galerie de la Reine, questo ristorante è un'istituzione per la città e offre fritture di ogni tipo, fra cui le tipiche cozze con patatone fritte.
Rue des Bouchers 18. Tel. 0032.2.5111415
CIOCCOLATERIE A BRUXELLES
Neuhaus
Nel''ex farmacia sotto le volte de la Galerie de la Reine nacque un secolo fa la prima pralina. Entrando in questo storico negozio si respira ancora l'aria di un tempo e si possono ordinare cioccolatini con ogni ripieno, fra cui quello dedicato a BrigitteBardot e quello al rhum da cui tutto ebbe inizio.
Galerie de la Reine 25. Tel. 0032.2.5126359.
Museo del Cacao e del Cioccolato
A due passi dalla Grand Place si possono scoprire tutti i segreti del cioccolato grazie a un piccolo ma fornito museo che ne illustra la storia e lo sviluppo. Ogni giorno si può assistere alla dimostrazione di un maitre chocolatier che spiega la tecnica artigianale per creare una pralina.
Rue de la Tête d'Or 9-11. Tel. 0032.2.5142048.
Aperto da martedì a domenica dalle 10 alle 16.30. Ingresso 5,50 euro.
Maîson des Maitres Chocolatiers
La sua vetrina in Grand Place riunisce i dieci migliori cioccolatai artigiani del Belgio. Qui si trovano le migliori creazioni dei maitres chocolatiers nazionali che firmano vere e proprie opere d'arte al cacao.
Grand Place 4. Tel. 0032.2.8886620.
Corné Port-Royale
Vale la pena entrarvi anche solo per ammirare lo splendido soffitto in vetro e le decorazioni Art Nouveau di specchi e cornici. Molto varia è la scelta di forme e ripieni delle praline, fra cui quelle guarnite con frutta secca.
Galerie de la Reine 5. Tel. 0032.2.2136222.
Wittamer
Nella bella Place du Grand Sablon, dove periodicamente si tiene il mercatino dell'antiquariato, si affaccia questa deliziosa cioccolateria dalle tinte rosa e crema. Le sue creazioni sono apprezzate anche dalla famiglia reale, di cui Wittamer è fornitore.
Place du Grand Sablon 6. Tel. 0032.2.5461110.
Pierre Marcolini
Famoso per le mini praline, create per gustare in un sol boccone tutto l'aroma del cioccolato e del ripieno, Pierre Marcolini è l'indirizzo più chic di Bruxelles. Le sue ballotine sembrano elegantissime confezioni di pastelli colorati.
Rue des Minimes 1. Tel. 0032.2.5141206.
Laurent Gerbaud
Innovativo e di recente aperture, il maitre chocolatier Laurent Gerbaud propone intriganti accostamenti fra dolce e salato nei suoi appuntamenti di cioco-aperitivo organizzati mensilmente.
Rue Ravenstein 2D. Tel. 0032.2.5111602.
Zaabär
Ispirato al bazaar (di cui è l'anagramma) delle spezie di Istanbul, è l'indirizzo giusto per provare il cioccolato con mille varianti speziate. Ogni mercoledì (costo 15 euro) e sabato (costo 20 euro) si tengono anche lezioni di cioccolato della durata di un'ora e trenta minuti.
Chaussée de Charleroi 125. Tel.0032.2.5339580.
DOVE DORMIRE E MANGIARE A LIEGI
Crowne Plaza Liege
Primo cinque stelle di Liegi, l'hotel è ricavato da due antichi palazzi splendidamente restaurati con vista panoramica sulla città. All'interno si trova anche la Spa Osmose in stile zen. Camera standard a partire da 130 euro a persona.
Mont Saint-Martin 9-11, tel. 0032.87692009.
Le Bistrot d'en Face
Situato vicino alla Mosa, questo tipico ristorante liegese offre ottimi piatti della cucina locale tra cui le boulettes a la liegeoise (polpette di carne mista con salsa tipica). Prezzo medio 35 euro.
Rue de la Goffe 8-10. Tel. 0032.4.2231584.
Maison du Pékét
È il locale giusto per provare il pékét, digestivo liegese a base di acquavite ricavata da bacche di ginepro, in mille varianti fruttate.
Rue du Stalon 1. Tel. 0032 4.250.67.83.
Chez Marie
Dove gustare aperitivi salati e tipiche gaufre di Liegi.Situato nel quartiere della movida cittadina, il pedonale Le Carrè, il locale offre aperitivi salati e tipiche gaufre di Liegi, considerate fra le migliori.
Vinave d'Ile, 1. Tel. 0032.4.2235929.
Pollux
Consigliato per le gaufres.Si trova nel quadrilatero cittadino de Le Carrè ed è l'indirizzo giusto per le gaufres liègeoises, senza angoli, con 24 buchi e panna, marmellata o cioccolata a volontà.
Place Cathédrale 2. Tel. 0032.4.2236781.
Galler
Uno dei fornitoti ufficiali della casa reale belga, Galler è l'indirizzo di culto per le praline a Liegi. Fra i cioccolatini più richiesti c'è quello ripieno al biscotto.
Rue du Pot d'Or. Tel. 0032.4.2213050.
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