Route des Îles Sanguinaires
Sulla scenografica strada da Capo di Feno ad Ajaccio spuntano le paillote più alla moda. La storica Le Pirate, sulla spiaggia di Capo Feno, offre insalatone dell'orto e aragosta corsa (tel. 0033-495520368, da 30 euro). L'Ariadne Plage è il tempio della fusion da spiaggia; da assaggiare le insalate thailandesi e vietnamite, i wok di carne e pesce e i rum (da 30 euro, vai al sito). Tavoli sulla sabbia con vista sulle isole al Restaurant & Paillote le Week-end (menu da 40 euro, vai al sito), per sontuose grigliate.

Ajaccio
Nella città di Napoleone, d'obbligo la visita al Musée de la Maison Bonaparte (rue St-Charles, ingresso 7 euro). Ci sono capolavori della pittura italiana al Palais Fesch - Musée des Beaux-Arts (50-52, rue cardinal Fesch, ingresso 8 euro). Per lo shopping enogastronomico tappa da U Stazzu per la charcuterie corsa (1, rue Bonaparte, tel. 0033-495511080), e da Délices et Santé Magasin Bio (7, cours Napoléon, tel. 0033-495511873) per le delicatessen bio. Arredi da tavola da La Table de Valérie (rue Péraldi, tel. 0033-495222709), mentre i coltelli corsi sono alla Coutellerie de La Gravona (Espace I Petricanti, Vero, tel. 0033-495520592).

Campo
Sono nell'entroterra di Ajaccio gli alberghi di charme. Lo Châtelet de Campo è una maison d'hôtes con poche camere (doppia da 115 euro, vai al sito), e il Carpe Diem Palazzu della vicina Suarella, un'elegante dimora d'epoca restaurata con cura (Eccica-Suarella, doppia da 250 euro, vai al sito).

Golfo di Valinco
Con la vicina Baia di Cupabia, è perfetto per il diving. Notti all'Hôtel Marinca (domaine Vitricella, Olmeto, doppia da 300 euro, vai al sito), in camere etno-chic con la jacuzzi in terrazza. Si mangia pieds dans l'eau da Chez Eric, rifornito dai pescatori del golfo (Cala d'Orzu, Coti-Chiavari, tel. 0033-495245821, da 25 euro). Per le delicatessen locali c'è Tempi Fa, a Propriano (7, avenue Napoléon, vai al sito).

Bonifacio
Da girare a piedi la cittadina medievale sopra le falesie delle Bocche di Bonifacio. Per mangiare si scende al marina pieno di locali, come Le Voilier, con piatti locali remix (quai J. Comparetti, tel. 0033-
495730706, da 30 euro). A est del centro, sulla spiaggia di Maora, Le Gregale offre piatti semplici con pesce di giornata (tel. 0033-495735146, da 30 euro). Poco lontano, U Capo Biancu è un hotel di charme con spiaggia privata e piscina tra le rocce (Route de Canetto, Domaine de Pozzoniello, doppia da 245 euro, vai al sito). Cena con sostanziosi menu di terra all'Archivolto (2, rue Archivolto, tel. 0033-495731758, da 30 euro). Meritano una visita Au Petit Bazar, brocanteur isolano
(1, rue St-Dominique, tel. 0033-495731649) e la gastronomia Comptoir Bonifacien (9, rue St-Jean-Baptiste, tel. 0033-495735854).

Rondinara
È da qui a Porto Vecchio il tratto più famoso della Corsica di Sudest: poco più a nord c'è Santa Giulia, quindi La Palombaggia, cale con sabbia candida e fine, acque caraibiche, pochi stabilimenti balneari. Notti nell'unico albergo della catena design hotel di Corsica, Casadelmar, con cena al ristorante gourmet (Route da Palombaggia BP 93, doppia da 390 euro, vai al sito), oppure all'Ambassador Palombaggia (Plage de Palombaggia, tel. 0033-495501997, doppia da 260 euro). Per mangiare ci sono Le Belvédère, tempio di pesce e dei crostacei alla griglia (Route de Palombaggia, BP 56, Porto Vecchio, tel. 0033-495705413, da 45 euro) e la paillote Le Cabanon Bleu, con la tajine di mahi-mahi (Baie de Saint-Cyprien, Ste-Lucie, da 35 euro, vai al sito).

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