Cultura-Domenica ArteSlow Cooking per tutti di Cristina Scateni
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Slow Cooking per tutti di Cristina Scateni
E' inutile alcuni piatti funzionano solo se cucinati a fuoco lento. In questo libro corredato da ricette esemplari tutti i sistemi di cottura a fuoco lento. Tecniche, strumenti, consigli e trucchi per riscoprire il piacere dell'attesa di mettersi a tavola.
Slow Cooking per tutti
Cristina Scateni
Ponte alle Grazie
pag. 126
euro 14,00
