I menu: sono ciclici e si ripetono ogni 4 mesi. Tutti rigorosamente halal.
I piatti in business:
– ORIENTE E MEDIORIENTE: insalata mista fresca; manzo affettato con salsa al pepe, bastoncini di carote fresche, zucchine e tortellini con salsa cremosa alla verdure; petto di pollo grigliato servito con salsa di senape, chateau di patate e verdure miste stufate; biryani ai gamberetti giganti brasati in una salsa piccante allo yoghurt e serviti con riso biryani, menta e cipolla fritta; torta alla crema di caffè – frutta fresca di stagione a fette.
– EUROPA: caviale; capesante abbrustolite; antipasto arabo; crema di pollo e crema di porri; crema di zucca; insalata mista fresca; agnello Kouzi; gamberi Termidoro; merluzzo fresco arrosto; petto di pollo; sesame chicken; dessert vari.
– NORD AMERICA: caviale; carni fredde assortite; mezzeh arabe; vellutata di verdure fresche dell’orto; minestrone; insalata mista fresca; filetto di manzo grigliato; kapsa di agnello; pollo farcito con feta e spinaci; aragosta Newburgh; dessert vari.
Pasti speciali: contemplati 15 tipi di menu speciali a richiesta.
Vini: no
Chef: n.d.
© Riproduzione riservata