In Italia, il settore sfiora i 575 milioni di euro: l'alimentare incide per il 90% (519mln di euro). Crescono a doppia cifra il grocery (24omln di euro, +40%) e l'enogastronomia (188mln di euro +17%). Come pure la ristorazione (+29% per un totale di 90 mln di euro). Lo rilevano i dati dell'Osservatorio eCommerce B2C del Politecnico di Milano che monitora l'evoluzione del commercio elettronico in Italia confrontandolo con gli scenari internazionali. Il 60% della domanda si riferisce all'acquisto di prodotti “secchi” (quelli confezionati, incluso il caffè), il 31% ai “freschi” (prodotti a temperatura controllata, incluso il cibo pronto), il 7% alle “bevande” e il restante 2% ai “surgelati”. L'export incide del 10 per cento.