Cafezal, in portoghese “piantagione di caffè”, è il nuovo brand di specialty coffee, che ha raccolto la sfida facendosi portavoce di questo nuovo modo di degustare il caffè in Italia, aprendo la prima roastery boutique in Via Solferino 27 a Milano.
Nasce dall'idea di due amici, italo-brasiliani e ingegneri, che dopo aver vissuto la cosiddetta terza onda del caffè a Londra, hanno deciso di intraprendere questa avventura per seguire la loro passione. Nel piccolo locale si degusta un caffè di qualità superiore (proveniente da Brasile, Etiopia e Honduras) perché coltivato in particolari condizioni, raccolto, selezionato e tostato con l'intento di mettere in tazza un liquido speciale. Oltre alla tazzina ci sono brioche, piccoli snack e pao de queijo.