L'azienda toscana Severino Becagli, sfruttando il know how nel settore degli ortaggi, si sta dedicando all'innovativa coltura della spirulina, preziosa alga dall'altissima concentrazione di nutrienti e antiossidanti. È l'unico produttore in Italia in grado di assicurare spirulina fresca su ordinazione, ma realizza e commercializza l'alga anche in versione essiccata e come base di speciali granulati. Definita dalla Fao l'alimento del futuro, la spirulina è una microalga dal caratteristico colore blu-verde, ha tre volte l'apporto proteico della carne di manzo e un'elevata concentrazione di nutrienti e antiossidanti, tra cui vitamine, omega 6, omega 3, minerali.