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11/12 Donne e agricoltura / Maria Canabal, divulgatrice

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    IL CONVEGNO  A POLLENZO

    Donne e agricoltura, 12 ritratti di imprenditrici sostenibili

    Sostenibilità è la parola del secolo. Un tema caro a chi lavora la terra e si occupa di nutrizione, preoccupato per il futuro del nostro pianeta, su cui è importante tenere acceso il dibattito. A questo scopo è nato anche Coltivare e Custodire, un convegno sull'importanza della cura del paesaggio e della pratica di un'agricoltura sostenibile nel rispetto della tradizione e della qualità organizzato dalla famiglia Ceretto, produttrice di vino, in collaborazione con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

    11/12 Donne e agricoltura / Maria Canabal, divulgatrice

    Nel 2015 è stata nominata «Most Influential Women in Gastronomy» dalla Foundation Women's Week, ed è la fondatrice di Parabere Forum, un congresso annuale itinerante che riunisce donne leader del settore del cibo. Il prossimo sarà nelle Langhe.

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