Non è contadina da sempre. Si è laureata, ha fatto la ricercatrice e insegnato alle superiori di Torino. Finché negli anni Ottanta, insieme al marito Piero, acquistano e ristrutturano Cascina Piola a Capriglio, tra le colline del Monferrato, per dedicarsi, allora pionieri, all'agricoltura biologica e crescere i figli in un ambiente più sano, lontano dall'inquinamento torinese. Raffaella ha realizzato un agriturismo con cucina vegetariana e produce i peperoni di Capriglio, oggi Presidio Slow Food, con i quali prepara sottoli, conserve, salse, antipasti in vendita nello spaccio dell'azienda, nei mercati della zona e in alcuni negozi selezionati.