I cibi più costosi per il Natale, dal tartufo a 600 $ all'etto alla bistecca di manzo di Kobe da 2.800 $
Il tubero più amato e ricercato è anche tra gli alimenti più costosi in assoluto, perché la sua ricerca è complessa e avviene ancora secondo metodi antichi. Il tartufo dei record è l'Indian Alba Truffle che è stato battuto all'asta di Hong Kong per oltre 160mila dollari (pesava 1,5 kg)
di Dario Aquaro8 dicembre 2012
4. Caffè (Kopi Luwak)
Kopi Luwak
Caro il caffè? Sì, se si sceglie il Kopi Luwak, prodotto con chicchi ingeriti e defecati dal Musang, un gatto-scoiattolo che vive nelle foreste asiatiche. Sembra che il segreto sia proprio nello stomaco dell'animale, dove gli enzimi rompono le proteine superficiali del chicco e gli conferiscono un particolare sapore dolce. Costa circa 133 dollari all'etto.
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