I cibi più costosi per il Natale, dal tartufo a 600 $ all'etto alla bistecca di manzo di Kobe da 2.800 $
Il tubero più amato e ricercato è anche tra gli alimenti più costosi in assoluto, perché la sua ricerca è complessa e avviene ancora secondo metodi antichi. Il tartufo dei record è l'Indian Alba Truffle che è stato battuto all'asta di Hong Kong per oltre 160mila dollari (pesava 1,5 kg)
di Dario Aquaro8 dicembre 2012
4. Caffè (Kopi Luwak)
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Kopi Luwak
Caro il caffè? Sì, se si sceglie il Kopi Luwak, prodotto con chicchi ingeriti e defecati dal Musang, un gatto-scoiattolo che vive nelle foreste asiatiche. Sembra che il segreto sia proprio nello stomaco dell'animale, dove gli enzimi rompono le proteine superficiali del chicco e gli conferiscono un particolare sapore dolce. Costa circa 133 dollari all'etto.
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