I cibi più costosi per il Natale, dal tartufo a 600 $ all'etto alla bistecca di manzo di Kobe da 2.800 $
Il tubero più amato e ricercato è anche tra gli alimenti più costosi in assoluto, perché la sua ricerca è complessa e avviene ancora secondo metodi antichi. Il tartufo dei record è l'Indian Alba Truffle che è stato battuto all'asta di Hong Kong per oltre 160mila dollari (pesava 1,5 kg)
di Dario Aquaro8 dicembre 2012
10. Zafferano
Zafferano - Corbis
Un kilo arriva può costare dai 1000 ai 10 000 dollari. Lo zafferano, è la spezia più costosa al mondo, ricavato dai pistilli del fiore del Croco, pianta originaria dell'Asia e dei paesi del Mediterraneo. A renderla così pregiata è la difficoltà della coltivazione e raccolta, che avviene rigorosamente a mano.
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