Dieci mete europee consigliate dal New York Times nel 2014. Dove (forse) non avreste pensato di andare
Il New York Times ha stilato la sua speciale classifica dei 52 luoghi da visitare nel 2014. Assente l'Italia (ma anche Francia e Spagna), c'è invece il Vaticano. Tra le mete europee consigliate, ne abbiamo selezionate dieci. Dalla campagna serba a quella inglese, dalla costa albanese alle highlands islandesi. Avevate già pensato di andarci?
di Dario Aquaro
6. Cartmel, Inghilterra
(Corbis)
L'alta cucina ha raggiunto i verdeggianti panorami del Lake District, la regione nel nord ovest dell'Inghilterra. Molto si deve allo chef Simon Rogan che ha reso il villaggio di Cartmel una delle più improbabili mete culinarie del Paese. I suoi tre ristoranti nel centro medievale – L'Enclume (due stelle Michelin), Rogan & Co. e l'ultimo Pig & Whistle – hanno menu che contemplano tutto quel che di fresco viene prodotto nella vicina azienda agricola. A Cartmel si trova anche il celebre farmers market, il Cartmel Cheeses e il Village shop, rinomato per lo sticky toffee pudding (tipico dolce britannico).
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