Non solo design a Milano: 20 mete «gustose» da non perdere
Ecco una selezione di 20 ristoranti, pub e destinazioni da non perdere durante la design week a Milano, dall'8 al 13 aprile, per chi ama il food e le esperienze culinarie
di Federico Cesare Viola
9. Itinerari Fuorisalone / Bento Sushi (Brera)
Non il classico ristorante giapponese ma un luogo di contaminazioni enogastronomiche, da poco rinnovato nell'interior design. Accanto alla carta dei crudi e alle rivisitazioni di sushi ci sono anche carni cotte a bassa temperatura, come il maialino con pack choy, umeboshi e salsa alla senape. Notevoli i cocktail: chiedete al bartender uno degli ottimi gin tonic signature.
Corso Garibaldi, 104 - www.bentosushi.it
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