Come cambiar vita e fare business in campagna
La ricerca di un altro stile di vita, un ritmo diverso, il desiderio di un sano e diretto contatto con la natura, il recupero delle tradizioni, la voglia di creare una comunità solidale. Sono vari e intrecciati i motivi che spingono individui e gruppi verso il "ritorno" alla campagna. Dalle iniziative personali fino agli ecovillaggi, ecco alcuni esempi di quando il "luogo ameno" ispira una svolta (e fa nascere nuove attività).
di D. Aq.
3. Vivere in campagna / Dalla grafica editoriale all'agricosmetica
Chiara De Miccolis
Nel 2007 ha lasciato il posto di grafica editoriale e titolare della ditta di famiglia. Chiara De Miccolis dirige oggi una Masseria del ‘600 dove produce ottimo olio extravergine di oliva Dop Collina di Brindisi e cosmetici naturali (dalla crema corpo al sapone interamente realizzati con olio extravergine di oliva e olii essenziali). La Masseria è anche un bell'agriturismo dove si possono svolgere diverse attività, dai corsi di pittura ai corsi di cucina, e dove è stata fatta una scelta energetica innovativa, installando una caldaia di 114 kw alimentata a cippato (prodotto di scarto ottenuto dalla potatura degli olivi) e dai gusci delle mandorle.
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