Italia- austerity, 1 a 0. Dalla spesa low cost ai «pendolari globali» 6 segnali che fanno respirare il Paese
Cinghia tirata? Basta così, per ora. Il Censis ha individuato energie e segmenti che possono trainare gli italiani fuori dalla depressione della crisi. Eccone alcune
di Alberto Magnani
7. I 6 segnali positivi per l'Italia/ Eventi ed enogastronomia
Alcuni lo ribattezzano "turismo dei sapori". Di sicuro ci sono iniziative locali, incassi da record e una vitalità indicata dal Censis come antidoto alla depressione di crisi e post e crisi. Sono più di 32mila le sagre registrate nel 2013, per un fatturato complessivo di 700 milioni. Il crocevia tra cultura, tradizione enogastronomica ed escurnionismo parla a un pubblico di 28 milioni di italiani che concilia i piaceri della tavola alle suggestioni storiche, e nazionali, del paesaggio.
Tour tra cantine vinicole, passeggiate su luoghi e siti storici, imprese e microimprese che riqualificano casolari o appezzamenti... Dalla Sardegna al Trentino, la tradizione è il primo balzo sull'onda della ripresa.
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